Borovitza Vox Dei Pinot Noir 2018
Eén van de meer bijzondere wijnen uit de kelders van Borovitsa. Vox Dei ("De Stem van God") is waarschijnlijk hun meest legendarische én bizarre project. Het verhaal achter de naam? Midden in de Pinot Noir-wijngaard ligt een krater waar ooit een meteoriet is ingeslagen. Ognyan pikte een brok van die meteoriet op en liet die mee rijpen in het eikenhouten vat waarin deze wijn rust. Of dat kosmische energie geeft mag je zelf bepalen, maar het resultaat in het glas liegt niet.
download product fiche| Wijnhuis | Borovitza |
| Land - Streek | Bulgarije, Donau Vallei |
| Smaakstijl | Rood: kruidig & fruitig |
| Druiven | Pinot Noir |
| Wijnbouw | Biologisch/Organisch |
| Wijnmaken | Natuurlijk |
| Rijping | 24 maanden op gebruikte eiken vaten |
| Drinking window | 2024-2029 |
| Gastronomie | Zomaar, lichtere vleesgerechten, bbq, pasta's |
| Inhoud (cl.) | 75.0cl. |
| Alcohol percentage | 13.0 |
Je dynamische Snippet wordt hier weergegeven...
Dit bericht wordt weergegeven omdat je niet zowel een filter als een sjabloon hebt opgegeven om te gebruiken.